Opskrifter Arkiv

Opskrifter

Er du også vild med italiensk mad? Her har jeg samlet forskellige italienske opskrifter, som jeg elsker at lave herhjemme i Danmark!

Det er en god blandet handel, som ligger her. Jeg elsker forskellig mad, og at lave mad efter årstiden og hvilke gæster jeg evt. får på besøg.

Prøv jer frem, her ligger både inspiration til forretter, hovedretter m.m. Det er kun fantasien, som sætter begrænsningerne for hvordan du vil lave det.

For mig er det lækkert og lave italiensk mad når jeg savner Italien lidt for meget. Mine sanser bliver taget tilbage til Italien. Den hyggelige stemning og de mange gode minder fra mine yndlingssteder.

Drøm dig til Italien ved hjælp af maden indtil din næste ferie.

Rigtig god fornøjelse!

Udgivet 06.03.2018

Spaghetti med muslinger – Spaghetti alle vongole

Skab italiensk stemning hjemme i jeres eget køkken med spaghetti med muslinger, og prøv denne dejlige ret, inden jeres næste tur til Italien starter. Klik ind for at se hele opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Focaccia med oliven – Focaccia con le olive

Focaccia med oliven er et klassisk italiensk brød, som italienerne ofte serverer til den første af deres to forretter. Men det lækre brød kan i virkeligheden bruges til alt, hvad hjertet begærer. Klik jer ind og se hele opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Pollo alla Chiantigiana – Kylling i rødvin

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Oliventapenade – Tapenade di Olive Verde

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Gelato isen. Kølig italiensk snack i ferievarmen.

Is is is, men ikke bare hvilken som helst is, her taler vi nemlig om verdens bedste, nemlig Gelato isen.

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Aubergineruller – Involtini di Melanzane

Tag med på en lille smagsrejse til Italien med denne suveræne opskrift på aubergineruller. De er både enkle at lave og perfekte som forret til en hyggelig middag. Den bløde aubergine fyldes med smagfulde ingredienser og bliver en sand lille italiensk delikatesse.

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Auberginepesto – Crema di Melanzane

Auberginepesto – Crema di Melanzane er en ægte italiensk delikatesse. Klik ind for at se den fulde opskrift.

Læs indlæg