Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg
https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/02/olives-2431689_1920.jpg

Oliventapenade - Tapenade di Olive Verde

Her får I opskriften, så I nemt kan lave jeres egen oliventapenade – Tapenade di Olive Verde. Den er fyldt med smag og helt perfekt som dip, som tilbehør til tapas, eller blot smurt på et stykke ristet brød. Uanset hvordan I serverer den, er det kun fantasien, der sætter grænser – så prøv jer frem og find jeres favoritkombination.

 

Dette skal I bruge for at lave oliventapenade

  • 550 g grønne oliven uden sten
  • 75 g ansjoser i olie
  • 2 pillede hvidløgsfed
  • 150 g olivenolie
  • 10 tsk capers
  • 2 tsk frisk timian
  • Saft af en citron
  • Sort peber

Sådan gør I

  • Kom alle ingredienser, undtagen olivenolien, i en blender eller foodprocessor. Blend det hele sammen, indtil konsistensen er let grov – det må gerne have lidt struktur, så tapenaden ikke bliver for ensartet.
  • Når massen er klar, hælder du den over i en skål. Tilsæt derefter olivenolien lidt ad gangen, mens I rører forsigtigt, så tapenaden får en cremet og lækker konsistens.
  • Den færdige oliventapenade kan opbevares i et lukket glas eller beholder og holder sig frisk i op til en uge i køleskabet – hvis den altså ikke bliver spist inden.

Denne smagfulde tapenade er helt fantastisk serveret på friskbagt focaccia med oliven. Vil I bage jeres eget? Så prøv vores opskrift på hjemmelavet focaccia – den passer perfekt til.

Og hvis I elsker oliven lige så meget som vi gør, så tag oplevelsen et skridt videre: Besøg et charmerende italiensk landsted med sin egen olivenlund og oplev smagen direkte fra kilden. Find jeres drømmeferie i Italien her.

Del historien:

Læs også

FN´s Verdensmål nr. 15: Livet på landet

Læs indlæg

Panzanella

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide
  • vin
  • Sport
  • Børn
  • Kaffe

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • ferie
  • Italien
  • rejseforberedelser
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser
  • Ferie med børn
  • kaffe
  • moka
  • yoga
  • yogaretreat
  • Madlavning
  • kultur
  • restaurant
  • historie
  • montaione
  • cykeltur
  • mountainbike
  • whatsapp
  • kommunikation
  • inspiration
  • Norditalien
  • få tilbud
  • vingårde
  • Cortona
  • sport
  • aktiv

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Norditalien

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07