Mad er godt, men mad kan også være mange ting

Mad

Vi danskere elsker mad, men italienerne elsker det nok endnu mere. I dette tag finder du en masse lækre opskrifter, som er taget med hjem fra Italien. Bliv inspireret og prøv dem i dit eget køkken inden turen går til Italien.
Italienerne er super gode i et køkken. Vidste du også, at det er et af de folkefærd med mindst overvægt? Det er der en god grund til! Det kan du også finde lige her på bloggen. Her har vi lagt en video op, som fortæller lidt om hvordan italienerne spiser i dagligdagen.
Vi har også lagt forskellige tips op til, hvordan du gør hvis du er gluten- eller laktoseallergier. Hvordan agerer man på en cafe i Italien, det er ikke ens med Danmark. Hvad er Sagre for noget? - Her kan jeg nemlig fortælle det kommer til og gå op i mad. Kom glad til Italien.

Frugter og grøntsager i Italien

Det ville være nemt at importere alle frugter og grøntsager året rundt, men det er da kedeligt? Det syntes vores kære italienske venner. For dem betyder sæsonens frugter og grøntsager meget. Hvorfor skal man spise en kedelig appelsin i juni, når friske appelsiner gør december til noget helt specielt? Og når juni nu byder på en masse andre lækre dugfriske og solmodne grøntsager og frugter.

Læs indlæg

Det italienske køkken

Gå på opdagelse i det italienske køkken lige her, hvor du får opskriften på bruschetta og klassisk tomatsauce.

Læs indlæg

Det sicilianske køkken

Læs indlæg

Madkultur i Ligurien

Læs indlæg

Forår i Italien – skal din påskerejse gå til Italien? Smag på de friske grønsager og nyd roen

Har du brug for at komme væk fra det uforudsigelige danske forår? Mangler du sol og varme?

Smag på de friske grønsager, der vælter ud af den rendyrkede jord eller nyd freden på en af vores mange ferieboliger i Toscana.

Læs indlæg

Livsnyder tip – til maven!

Le Bindi! Elsker du også at få forkælet dine smagssanser med dejlig mad, samtidig med at det forkæler dine øjne fordi det bare ser så lækkert ud? Så har vi her et tip til dig næste gang du skal til Toscana!

Læs indlæg

Oplevelser i Toscana – #3 ting, som du (næsten) altid kan få med på ferien

Skal du med på oplevelsesferie i Toscana? Her er 3 forslag, der vil krydre din ferie og give dig oplevelser ud over det sædvandlige. Få dem her!

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere