Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg

Spaghetti med muslinger - Spaghetti alle vongole

Snyd ikke jer selv for at prøve denne lækre ret med spaghetti med muslinger – også kendt som Spaghetti alle vongole. Her kan I blive taget tilbage til minderne om Italien eller få en forsmag på det, som venter jer, hvis I snart skal på ferie dertil.

https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/03/penge-6.png

Dette skal I bruge

  • 1 kg friske muslinger
  • 500 g spaghetti
  • 400 g halverede cherrytomater
  • 4 fed finthakket hvidløg
  • 4 dl hvidvin
  • 1 finthakket frisk chili
  • 1 stor håndfuld persille
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Sådan gør I

  • Læg muslingerne i blød i et par timer og skift vandet med jævne mellemrum.
  • Svits hvidløg i olivenolie i en stor gryde.
  • Tilsæt muslinger og hvidvin.
  • Kog under låg i ca. 10 minutter, til muslingerne har åbnet sig.
  • Fjern muslinger, der ikke har åbnet sig.
  • Kog spaghettien al dente i en anden gryde.
  • Tag kødet ud af halvdelen af muslingerne og læg det tilbage i gryden.
  • Tilsæt chili og tomater, og varm op ved lav varme.
  • Hæld den afdryppede spaghetti i gryden og vend det hele sammen.
  • Tilsæt det meste af persillen samt salt og peber.
  • Dryp med olivenolie og drys med resten af persillen ved servering.

Har I lyst til mere lækker pasta? Prøv også vores opskrift på spaghetti med tun – en nem og smagfuld hverdagsret, der bringer smagen af Middelhavet direkte hjem i køkkenet. Læse mere her.

Oplev den ægte smag af Italien – ikke kun i køkkenet, men også på jeres næste ferie! Klik her og book jeres ferie hos os i dag, og glæd jer til sol, smag og uforglemmelige øjeblikke under sydens himmel.

Del historien:

Læs også

Kog jeres pasta al dente

Læs indlæg

FN´s Verdensmål nr. 15: Livet på landet

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide
  • vin
  • Sport
  • Børn
  • Kaffe

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • ferie
  • Italien
  • rejseforberedelser
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser
  • Ferie med børn
  • kaffe
  • moka
  • yoga
  • yogaretreat
  • Madlavning
  • kultur
  • restaurant
  • historie
  • montaione
  • cykeltur
  • mountainbike
  • whatsapp
  • kommunikation
  • inspiration
  • Norditalien
  • få tilbud
  • vingårde
  • Cortona
  • sport
  • aktiv

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Norditalien

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07