Kom med ud at spise i Italien sammen med Local Living

Ud at spise i Italien

Kom ud at spise sammen med Local Living. Her kan du både finde dejlige opskrifter på lækker italiensk mad, som du kan lave mens du venter på din næste rejse til Italien. Lav maden i dit eget køkken og find minderne frem sammen med duften af maden.
Læs også om det daglige måltid i Italien eller lær og spis som italienerne. Vidste du godt, at italienerne er et af de folkefærd i verden, ja i VERDEN, som har mindst overvægt. Så de har måske fat i noget, som vi danskere kan tage til os. Hvis du er bange for, at der ikke er mad nok - så kan jeg berolige dig med at italienerne ELSKER mad! Så der er mange forskellige retter til de forskellige måltider. Du kommer ikke til og gå sulten i seng.

Udgivet 02.11.2026

Ejerens bedste tips til ferien på Villa Rodolfo

Når man holder ferie på Villa Rodolfo i Toscana, er det ikke kun selve villaen og den dejlige udsigt, der gør opholdet til noget særligt. Området omkring Montecatini Terme byder på hyggelige landsbyer, gode restauranter, små specialbutikker og markeder, som det bestemt er værd at gå på opdagelse i.

Vi har fået lov til at dele nogle af villaejerens egne favoritter. Ikke nødvendigvis de steder, der står øverst i turistguiderne, men dem, man selv vender tilbage til igen og igen.

Læs indlæg

Sidst opdateret 05.09.2026

10 byer i Piemonte I skal besøge på jeres ferie

Leder I efter inspiration til jeres næste Italiensrejse? Her får I et overblik over 10 byer i Piemonte I skal besøge på jeres ferie – alle med hver deres charme, historie og kulinariske oplevelser. Jeg er ofte blevet spurgt, hvilke byer man skal opleve i Piemonte, og derfor har jeg samlet denne guide til jer. I behøver naturligvis ikke besøg dem alle på én gang – tværtimod giver det bare endnu flere grunde til at vende tilbage til denne smukke region.

Læs indlæg

Udgivet 22.05.2026

Spisesteder i nærheden af Montaione

Læs indlæg

Sidst opdateret 22.05.2026

Elsa Vandrestien i Toscana

Læs indlæg

Udgivet 23.01.2026

Hvad er italiensk aperitivo?

Mad er ikke bare noget, man spiser i Italien. Det er noget, man respekterer, dyrker og deler. Midt i de uskrevne madregler og -traditioner findes en lille stund, hvor tempoet sænkes, og sanserne åbnes. Det er en stund, I ikke må gå glip af – italiensk aperitivo.

Læs indlæg

Udgivet 12.12.2025

Oplev italienernes gæstfrihed gennem lokale sagre

Hver gang jeg tager del i en sagra, minder det mig om, hvorfor jeg elsker Italien så højt. Det er her, man virkelig oplever landets gastronomi, traditioner og varme gæstfrihed på tætteste hold. Så næste gang I skal til Italien, så sørg for at opsøge en sagra og få indblik i byens gastronomiske lækkerier.

Læs indlæg

Udgivet 08.09.2025

Oplev kokkeskolens magi

Vi får flere og flere forespørgsler fra rejsende Local Living gæster, for hvad er det at komme på kokkeskole? Og hvad er det man kan forvente?

Læs indlæg