Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt

Opskrifter

Er du også vild med italiensk mad? Her har jeg samlet forskellige italienske opskrifter, som jeg elsker at lave herhjemme i Danmark!

Det er en god blandet handel, som ligger her. Jeg elsker forskellig mad, og at lave mad efter årstiden og hvilke gæster jeg evt. får på besøg.

Prøv jer frem, her ligger både inspiration til forretter, hovedretter m.m. Det er kun fantasien, som sætter begrænsningerne for hvordan du vil lave det.

For mig er det lækkert og lave italiensk mad når jeg savner Italien lidt for meget. Mine sanser bliver taget tilbage til Italien. Den hyggelige stemning og de mange gode minder fra mine yndlingssteder.

Drøm dig til Italien ved hjælp af maden indtil din næste ferie.

Rigtig god fornøjelse!

Rejseguide til det italienske køkken

Læs mere om tips til restaurant, cafebesøg og indkøb, samt at lave mad i din egen feriebolig på rejsen til Italien.

Læs indlæg

Frugter og grøntsager i Italien

Det ville være nemt at importere alle frugter og grøntsager året rundt, men det er da kedeligt? Det syntes vores kære italienske venner. For dem betyder sæsonens frugter og grøntsager meget. Hvorfor skal man spise en kedelig appelsin i juni, når friske appelsiner gør december til noget helt specielt? Og når juni nu byder på en masse andre lækre dugfriske og solmodne grøntsager og frugter.

 

Læs indlæg

Det italienske køkken

Læs indlæg

Det sicilianske køkken

Læs indlæg

Madkultur i Ligurien

I dette blogindlæg inviterer vi jer med på en kulinarisk rejse gennem Ligurien og dets unikke madkultur. Her kan I lære mere om det liguriske køkken og selv prøve kræfter med at bage sprødt og luftigt focaccia-brød – en klassisk specialitet fra denne farverige kystregion.

Ligurien strækker sig langs Middelhavet og beskyttes mod nord af bjergene, hvilket skaber et helt særligt mikroklima. Det gør området frugtbart og ideelt til dyrkning af grøntsager, urter og oliven. De lokale lever især af fisk og grønt – og jorden her giver gavmildt tilbage.

Læs indlæg

Spaghetti med tun – få hele opskriften her

Spaghetti med tun – prøv retten hjemme i jeres eget køkken – retten kan nydes hele året rundt. Italienerne nyder også fisk juleaften, og den kunne derfor godt være en del af deres julemiddag.

Læs indlæg

Mandel småkager – få opskriften her

Mandel småkager er noget, som I kan nyde hele året rundt. Den er ikke dedikeret til en bestemt sæson på året. Klik ind her og få hele opskriften.

Læs indlæg

Navigation til indlæg

Ældre indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide
  • vin
  • Sport
  • Børn
  • Kaffe

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • ferie
  • Italien
  • rejseforberedelser
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser
  • Ferie med børn
  • kaffe
  • moka
  • yoga
  • yogaretreat
  • Madlavning
  • kultur
  • restaurant
  • historie
  • montaione
  • cykeltur
  • mountainbike
  • whatsapp
  • kommunikation
  • inspiration
  • Norditalien
  • få tilbud
  • vingårde
  • Cortona
  • sport
  • aktiv

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Norditalien

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07