Opskrifter Arkiv

Opskrifter

Er du også vild med italiensk mad? Her har jeg samlet forskellige italienske opskrifter, som jeg elsker at lave herhjemme i Danmark!

Det er en god blandet handel, som ligger her. Jeg elsker forskellig mad, og at lave mad efter årstiden og hvilke gæster jeg evt. får på besøg.

Prøv jer frem, her ligger både inspiration til forretter, hovedretter m.m. Det er kun fantasien, som sætter begrænsningerne for hvordan du vil lave det.

For mig er det lækkert og lave italiensk mad når jeg savner Italien lidt for meget. Mine sanser bliver taget tilbage til Italien. Den hyggelige stemning og de mange gode minder fra mine yndlingssteder.

Drøm dig til Italien ved hjælp af maden indtil din næste ferie.

Rigtig god fornøjelse!

Udgivet 09.03.2018

Svinekam som i Toscana – Arista Toscana

Nu kan I lave svinekam hjemme hos jer selv, som I også har fået den på jeres ferie i Toscana. Hvis I endnu ikke har prøvet det, så klik ind og få opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 07.03.2018

Friteret fisk – Fritto Misto di Pesce

Lad jer inspirere af det italienske køkken og prøv retten: friteret fisk – Fritto Misto di Pesce. Her skal der bl.a. bruges kæmperejer og blæksprutteringe. Klik ind for at se hele opskriften og alle ingredienserne.

Læs indlæg

Udgivet 07.03.2018

Andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al balsamico

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Kylling med salvie og citron – Pollo alla salvia e limone

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Fettuccine med toscanskragu – Fettuccine al ragu di maiale e rosmarino

Fettuccine med toscanaragu er en lækker, italiensk pastaret med masser af smag. Klik ind og bliv inspireret – her får I en ny og spændende måde at lave pasta på.

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Risotto

Rigtig lækker risotto – opskriften er inspireret fra Italien. Derfor kan I måske også genkende smagen og duften fra jeres tidligere ferie i Italien. Hvis I endnu ikke har været der, er denne ret med til at opbygge jeres forventninger til Italien. Klik ind for at se hele opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Kold tomatsuppe med gedeost og basilikum – Crema fredda di pomodoro

Elsker I også tomatsuppe? Her får I en nem opskrift på kold tomatsuppe, som I kan bruge til forret. Jeres gæster vil elske jer. Klik ind for at se hele opskriften.

Læs indlæg