Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg

Focaccia med oliven – Focaccia con le olive

Lækkert Focaccia med oliven, som I f.eks. kan lave, når I skal have gæster over til tapas. I Italien bliver det bl.a. brugt som supplement til den første forret, de serverer. Men det er egentlig kun fantasien, som sætter grænser for, hvad I kan bruge dette skønne brød til.

https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/03/focaccia-2281207_1920.jpg

Dette skal I bruge for at lave lækker focaccia

  • 500 g mel
  • 25 g gær
  • 3 dl vand
  • Salt
  • 100 g grønne udstenede oliven
  • 6 spsk. + 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. vand

Sådan laver i focaccia med oliven

  • Hæld melet i en stor skål.
  • Opløs gæren i lunkent vand.
  • Tilsæt salt og 6 spsk. olivenolie til vandet.
  • Rør væsken i melet lidt efter lidt.
  • Ælt dejen godt sammen.
  • Lad dejen hæve lunt i 1 time.
  • Slå dejen ned og rul den ud i ca. 1,5 cm’s tykkelse.
  • Læg dejen på en bageplade.
  • Prik dejen med en gaffel.
  • Lad dejen hæve igen i 30 minutter.
  • Tryk oliven ned i dejen.
  • Pisk 2 spsk. olivenolie sammen med 2 spsk. vand og pensl dejen med blandingen.
  • Bag ved 200° i ca. 25 minutter.
  • Tip: I kan også trykke små tomater ned i dejen i stedet for – eller sammen med oliven.

Læs med og se, hvor nemt det er at lave en lækker oliventapenade – det perfekte tilbehør til jeres hjemmelavede focaccia. Find opskriften lige her.

Drømmer I om at nyde focaccia og oliventapenade under den italienske sol? Book jeres næste ferie hos os og oplev ægte middelhavsstemning. Klik her og begynd planlægningen af rejsen.

Del historien:

Læs også

Kog jeres pasta al dente

Læs indlæg

FN´s Verdensmål nr. 15: Livet på landet

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide
  • vin
  • Sport
  • Børn
  • Kaffe

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • ferie
  • Italien
  • rejseforberedelser
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser
  • Ferie med børn
  • kaffe
  • moka
  • yoga
  • yogaretreat
  • Madlavning
  • kultur
  • restaurant
  • historie
  • montaione
  • cykeltur
  • mountainbike
  • whatsapp
  • kommunikation
  • inspiration
  • Norditalien
  • få tilbud
  • vingårde
  • Cortona
  • sport
  • aktiv

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Norditalien

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07