Mad er godt, men mad kan også være mange ting

Mad

Vi danskere elsker mad, men italienerne elsker det nok endnu mere. I dette tag finder du en masse lækre opskrifter, som er taget med hjem fra Italien. Bliv inspireret og prøv dem i dit eget køkken inden turen går til Italien.
Italienerne er super gode i et køkken. Vidste du også, at det er et af de folkefærd med mindst overvægt? Det er der en god grund til! Det kan du også finde lige her på bloggen. Her har vi lagt en video op, som fortæller lidt om hvordan italienerne spiser i dagligdagen.
Vi har også lagt forskellige tips op til, hvordan du gør hvis du er gluten- eller laktoseallergier. Hvordan agerer man på en cafe i Italien, det er ikke ens med Danmark. Hvad er Sagre for noget? - Her kan jeg nemlig fortælle det kommer til og gå op i mad. Kom glad til Italien.

Udgivet 06.03.2018

Fettuccine med toscanskragu – Fettuccine al ragu di maiale e rosmarino

Fettuccine med toscanaragu er en lækker, italiensk pastaret med masser af smag. Klik ind og bliv inspireret – her får I en ny og spændende måde at lave pasta på.

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Risotto

Rigtig lækker risotto – opskriften er inspireret fra Italien. Derfor kan I måske også genkende smagen og duften fra jeres tidligere ferie i Italien. Hvis I endnu ikke har været der, er denne ret med til at opbygge jeres forventninger til Italien. Klik ind for at se hele opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Kold tomatsuppe med gedeost og basilikum – Crema fredda di pomodoro

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Spaghetti med muslinger – Spaghetti alle vongole

Læs indlæg

Udgivet 06.03.2018

Focaccia med oliven – Focaccia con le olive

Focaccia med oliven er et klassisk italiensk brød, som italienerne ofte serverer til den første af deres to forretter. Men det lækre brød kan i virkeligheden bruges til alt, hvad hjertet begærer. Klik jer ind og se hele opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Pollo alla Chiantigiana – Kylling i rødvin

Jeg er vild med kylling og Italien og derfor er Pollo alla Chiantigiana – Kylling i rødvin, et must at lave.

Her får du en opskrift på en autentisk og lækker opskrift direkte fra Italien og ind i dit køkken 😉

Læs indlæg

Udgivet 09.02.2018

Oliventapenade – Tapenade di Olive Verde

Her får I opskriften, så I nemt kan lave jeres helt egen oliventapenade – Tapenade di Olive Verde. Den er fyldt med smag, utrolig nem at lave og et perfekt lille indslag til alt fra tapas og picnic til hyggelige middage derhjemme.

Læs indlæg