Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg

Spaghetti med tun

Prøv retten hjemme i dit eget køkken – retten kan nydes hele året rundt. Italienerne nyder også fisk juleaften, og kunne derfor godt være en del af deres julemiddag.

https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/11/pasta-503952_1920.jpg

Spaghetti med tun – Ingredienser

400 g spaghetti

2 fed hvidløg

1 ds tun i olie

2 spsk olivenolie

2 spsk smør

¼ l piskefløde (brug evt. madfløde, hvis du ikke vil have den så fed)

2 stk. æggeblommer

3 spsk. Revet parmesanost

Persille

Salt

Peber (friskkværnet)

Fremgangsmåde

Spaghetti med tun kunne sagtens være et forslag til en af retterne (antipasto) på det italienske julebord. Italienerne har mange flere forskellige retter på deres middagsbord, dette ses både i hverdagen, men også når det kommer til juleaften. Derfor vil denne lækre spaghetti ret ofte være set i Italien.

Sat vand over til at koge din spaghetti, en pande med olie og 1 spsk. smør. Imens panden bliver varmt, og vandet kommer i kog hakkes hvidløg og persille, kom det herefter sammen med tunen. Når vandet er kommet i kog, tilsættes spaghettien og koges aldente. Når panden er varm, kommer du ingredienserne på, og lader det små simre, mens du rører rundt. Resten af smørret smeltes i en kasserolle, derefter tilsættes fløden, æggeblommerne og parmesanen – sovsen skal smages til med salt og peber.

Vandet hældes fra spaghettien, og lader det dryppe af, hæld den herefter over i en skål, herefter tilsættes fiske- og ostesaucen. Bland tingene sammen og server det med friskkværnet peber.

 

PSST: du kan både bruge rød- og hvidvin til denne ret.

 

Vil du gerne opleve denne ret i Italien, så kan du se alle Local Livings ferieboliger på hjemmesiden.

Del historien:

Læs også

Kystbyerne i Cinque Terre

Læs indlæg

Local Living – sammen passer vi på jorden

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Vi har besøgt alle landstederne i vort program og sikret os, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Vi giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • corona
  • ferie
  • Italien
  • efter Corona
  • test og papirer
  • rejseforberedelser
  • digital formular
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • DPLF
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få en gratis miniguide over Lucca.

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07