Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg

Spaghetti med tun

Prøv retten hjemme i jeres eget køkken – den er nem at lave og kan nydes hele året rundt. I Italien er det tradition at servere fisk juleaften, og netop derfor kunne denne enkle og smagfulde pastaret sagtens være en del af jeres julemiddag.

 

Retten er nemlig ikke kun en hverdagsret i Italien, men også en oplagt mulighed som antipasto – en af de mange små forretter, der ofte indleder det italienske julemåltid. Italienerne er kendt for deres mange retter ved festlige lejligheder, og denne ret ses ofte på bordet både til hverdag og til højtider som jul.

https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/12/pexels-pixabay-47306-scaled.jpg

Ingredienser til spaghetti med tun

  • 400 g spaghetti
  • 2 fed hvidløg
  • 1 ds tun i olie
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk smør
  • ¼ l piskefløde (brug evt. madfløde, hvis du ikke vil have den så fed)
  • 2 stk. æggeblommer
  • 3 spsk. Revet parmesanost
  • Persille
  • Salt og Peber (friskkværnet)

Sådan gør I

  • Sæt vand over til spaghetti.
  • Varm en pande op med olie og 1 spsk. smør.
  • Hak hvidløg og persille.
  • Bland hvidløg, persille og tun.
  • Når vandet koger, tilsættes spaghettien og koges al dente.
  • Kom tunblandingen på den varme pande, og lad det simre under omrøring.
  • Smelt resten af smørret i en kasserolle.
  • Tilsæt fløde, æggeblommer og parmesan til smørret, og smag saucen til med salt og peber.
  • Hæld vandet fra spaghettien og lad den dryppe af.
  • Kom spaghetti i en stor skål og tilsæt fiske- og ostesaucen.
  • Vend det hele godt sammen.
  • Servér med friskkværnet peber på toppen.

Har I fået smag for pasta og havets delikatesser? Prøv også vores opskrift på spaghetti med muslinger – en ægte italiensk favorit.

Vil I gerne opleve denne ret i Italien? Så kan I se alle Local Livings ferieboliger på vores hjemmeside.

 

Del historien:

Læs også

Rejseguide til det italienske køkken

Læs indlæg

Frugter og grøntsager i Italien

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien, Piemonte og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Jeg har besøgt alle feriestederne i programmet og sikret mig, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Jeg giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Mvh Inge Gustafsson

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide
  • vin
  • Sport
  • Børn
  • Kaffe

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • ferie
  • Italien
  • rejseforberedelser
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser
  • Ferie med børn
  • kaffe
  • moka
  • yoga
  • yogaretreat
  • Madlavning
  • kultur
  • restaurant
  • historie
  • montaione
  • cykeltur
  • mountainbike
  • whatsapp
  • kommunikation
  • inspiration
  • Norditalien
  • få tilbud
  • vingårde
  • Cortona
  • sport
  • aktiv

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Norditalien

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07