Mad er godt, men mad kan også være mange ting

Mad

Vi danskere elsker mad, men italienerne elsker det nok endnu mere. I dette tag finder du en masse lækre opskrifter, som er taget med hjem fra Italien. Bliv inspireret og prøv dem i dit eget køkken inden turen går til Italien.
Italienerne er super gode i et køkken. Vidste du også, at det er et af de folkefærd med mindst overvægt? Det er der en god grund til! Det kan du også finde lige her på bloggen. Her har vi lagt en video op, som fortæller lidt om hvordan italienerne spiser i dagligdagen.
Vi har også lagt forskellige tips op til, hvordan du gør hvis du er gluten- eller laktoseallergier. Hvordan agerer man på en cafe i Italien, det er ikke ens med Danmark. Hvad er Sagre for noget? - Her kan jeg nemlig fortælle det kommer til og gå op i mad. Kom glad til Italien.

Udgivet 13.02.2019

Oplevelser i Toscana – #3 ting, som du (næsten) altid kan få med på ferien

Skal du med på oplevelsesferie i Toscana? Her er 3 forslag, der vil krydre din ferie og give dig oplevelser ud over det sædvandlige. Få dem her!

Læs indlæg

Udgivet 20.12.2018

Et glimt af juletraditioner – forskelle mellem Danmark og Italien

Juletraditioner er noget, som mange holder fast i, og de varierer fra land til land. Selvom både Danmark og Italien fejrer jul som en kristen højtid, er der store forskelle på, hvordan julen markeres. Fra måden I pynter op på til maden, kirken og hvornår julen officielt slutter. I denne blogpost dykker vi ned i de vigtigste forskelle mellem danske og italienske juletraditioner.

Læs indlæg

Udgivet 11.12.2018

Spaghetti med tun – få hele opskriften her

Læs indlæg

Udgivet 26.11.2018

Mandel småkager – få opskriften her

Læs indlæg

Udgivet 17.10.2018

Lær mere om olivenolien – Italiens grønne guld – i dette blogindlæg

Elsker du også oliven som mig? Så er dette indlæg lige noget for dig!

Ved du f.eks. hvorfor der er farveforskel på oliven? – Og hvad der er specielt ved ekstra jomfruolivenolie? Det finder du ud af her!

Læs indlæg

Udgivet 28.08.2018

Sagre – en folkefest for alle

En sagra er en festlig begivenhed, der bringer lokalsamfundet sammen og hvert år tiltrækker gæster langvejs fra. Maden, som nydes under festlighederne, er lavet på lokale råvarer, friske fra området, og hver ret fortæller sin egen historie. Derfor bliver hver sagra unik, et sandt spejl af den by og det landskab, hvor den finder sted.

Læs indlæg

Udgivet 16.08.2018

Cafébesøg i Italien

Cafébesøg i Italien kan være en lidt anden oplevelse end, når I køber en kaffe på Baresso herhjemme i Danmark. Så her kommer en lille guide til, hvad I skal huske – og lidt gloser til jeres cafébesøg i Italien.

Læs indlæg