Kom med ud at spise i Italien sammen med Local Living

Ud at spise i Italien

Kom ud at spise sammen med Local Living. Her kan du både finde dejlige opskrifter på lækker italiensk mad, som du kan lave mens du venter på din næste rejse til Italien. Lav maden i dit eget køkken og find minderne frem sammen med duften af maden.
Læs også om det daglige måltid i Italien eller lær og spis som italienerne. Vidste du godt, at italienerne er et af de folkefærd i verden, ja i VERDEN, som har mindst overvægt. Så de har måske fat i noget, som vi danskere kan tage til os. Hvis du er bange for, at der ikke er mad nok - så kan jeg berolige dig med at italienerne ELSKER mad! Så der er mange forskellige retter til de forskellige måltider. Du kommer ikke til og gå sulten i seng.

Udgivet 27.06.2018

Gluten- og laktosefri kost i Italien

Kan man ikke tåle gluten eller laktose i sin mad, så føler man at tingene nogle gange kan være lidt irriterende. Her kommer lidt informationer, som vi håber du kan bruge på din næste tur til Italien.

Læs indlæg

Udgivet 10.05.2018

KM. 0 filosofien

Km 0 filosofien går i al sin enkelhed ud på kun at benytte lokalt producerede råvarer. Dette skal være inden for en radius af ganske få km (deraf navnet KM 0). Så undgår man den lange transport. Vil I vide mere? Klik her.

Læs indlæg

Udgivet 30.04.2018

Livsstil som italienerne – Spis middelhavskost og bliv sundere

Læs indlæg

Udgivet 15.04.2018

Det daglige måltid i Italien

Læs indlæg

Udgivet 09.03.2018

Svinekam som i Toscana – Arista Toscana

Nu kan I lave svinekam hjemme hos jer selv, som I også har fået den på jeres ferie i Toscana. Hvis I endnu ikke har prøvet det, så klik ind og få opskriften.

Læs indlæg

Udgivet 07.03.2018

Friteret fisk – Fritto Misto di Pesce

Lad jer inspirere af det italienske køkken og prøv retten: friteret fisk – Fritto Misto di Pesce. Her skal der bl.a. bruges kæmperejer og blæksprutteringe. Klik ind for at se hele opskriften og alle ingredienserne.

Læs indlæg

Udgivet 07.03.2018

Andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al balsamico

Er I også vilde med and? Her er andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al Balsamico. Denne ret giver jer et strejf af Italien, når I længes efter jeres sidste ferie eller drømmer jer tilbage dertil. Klik ind og se hele opskriften.

Læs indlæg