Livsstil som italienerne – Spis middelhavskost og bliv sundere
Kort fortalt er hemmeligheden bag middelhavskosten og italienernes sunde livestil, at de indtager et er højt indhold af frugt, friske grønsager og nødder, masser af olivenolie og kun et begrænset indhold af rødt kød. Kødet erstattes ofte med fisk og fjerkræ. I løbet af årene har denne kostsammensætning vist sig at have en positiv indvirkning levetiden og mindsket risikoen for hjertekarsygdomme.
Den bedste slankekur er blevet kåret
Det positive er, at middelhavskosten ikke er en kur, men en del af en livsstilsændring, der reducerer antallet af overvægtige og gør italienerne til et af verdens sundeste folkefærd. Ikke uden grund er den af forskere blevet kåret til den den bedste slankekur her i landet. Sammen med en masse frugt, grønsager og kød i begrænsede mængder hører også at indtage mindst to spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie dagligt. Hold dig generelt fra forarbejdede madvarer med dårlige fedtstoffer som kødpålæg, samt mælkeprodukter.
I ovenstående video kan du se, hvordan italienernes madpyramide er opbygget.
Er du med på at opleve den sunde livsstil med friske råvarer uden konserveringsmidler og tilsætningsstoffer? Tag med os til Italien og oplev middelhavskosten, der er blevet optaget på UNESCOs immaterielle kulturarv i 2013.
Spis som italienerne og bestil din egen kok på ferien eller lær at lave lækkert mad fra bunden. Læs mere om mulighederne.
https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/04/false-saffron-3051150_1280.jpg
