Kom med ud at spise i Italien sammen med Local Living

Ud at spise i Italien

Kom ud at spise sammen med Local Living. Her kan du både finde dejlige opskrifter på lækker italiensk mad, som du kan lave mens du venter på din næste rejse til Italien. Lav maden i dit eget køkken og find minderne frem sammen med duften af maden.
Læs også om det daglige måltid i Italien eller lær og spis som italienerne. Vidste du godt, at italienerne er et af de folkefærd i verden, ja i VERDEN, som har mindst overvægt. Så de har måske fat i noget, som vi danskere kan tage til os. Hvis du er bange for, at der ikke er mad nok - så kan jeg berolige dig med at italienerne ELSKER mad! Så der er mange forskellige retter til de forskellige måltider. Du kommer ikke til og gå sulten i seng.

Udgivet 03.10.2023

Påvirker vores rejser klimaet?

At rejse, er en af de mest givende oplevelser i livet, det synes jeg i hvert fald. Det giver os mulighed for at udforske nye kulturer, skabe minder og trække os væk fra hverdagens stress. Desværre har vores rejsevaner en betydelig indvirkning på klimaet.

I indlægget her kommer jeg lidt ind på hvordan vores rejser påvirker miljøet, og hvad du kan gøre for at mindske denne påvirkning.

Læs indlæg

Udgivet 21.09.2023

Markedet i Forte dei Marmi

Er I på ferie i Forte dei Marmi eller i en nærliggende by? Er I interesserede i shopping, mad og en livlig atmosfære? Så vil vi helt klart anbefale jer at tage en tur på byens berømte marked, der tiltrækker både lokale og turister. Her er der noget for enhver smag!

Læs indlæg

Udgivet 20.05.2023

Italienske sagras uden for højsæsonen

Læs indlæg

Udgivet 03.03.2023

Bedste vingårde i Cortona og Montepulciano

Læs indlæg

Sidst opdateret 19.03.2022

Frugter og grøntsager i Italien

Det ville være nemt at importere alle frugter og grøntsager året rundt, men det er da kedeligt? Det syntes vores kære italienske venner. For dem betyder sæsonens frugter og grøntsager meget. Hvorfor skal man spise en kedelig appelsin i juni, når friske appelsiner gør december til noget helt specielt? Og når juni nu byder på en masse andre lækre dugfriske og solmodne grøntsager og frugter.

Læs indlæg

Udgivet 16.03.2022

Det italienske køkken

Gå på opdagelse i det italienske køkken lige her, hvor du får opskriften på bruschetta og klassisk tomatsauce.

Læs indlæg

Udgivet 10.03.2022

Det sicilianske køkken

Det sicilianske køkken er mere end blot mad – det er kultur, historie og stolthed på en tallerken. Sicilianerne er kendte for deres passion for madlavning, og det mærkes i hver eneste bid. Med friske råvarer, gamle traditioner og godt håndværk formår de at skabe retter, der både overrasker og begejstrer.

Læs indlæg