Modica
Denne by er kendt for en særlig ting, det er nemlig chokolade.
Her kan I smage jer igennem den berømte Modic-chokolade, der laves efter en helt særlig metode, hvor sukkeret ikke smelter helt, hvilket giver en rustik og intens smagsoplevelse.
Er I på chokolade opdagelser, så bør I næsten lægge vejen forbi Antica Dolceria Bonajuto, som er byens ældste chokoladeværksted, som har produceret chokolade siden 1880.
Her kan I komme med på en kort rundvisning, hvor I får et kig ind i produktionen og lærer om den traditionelle metode bag Modica-chokoladen. Undervejs er der selvfølgelig også smagsprøver.
I kan læse meget mere om denne chokolade oplevelse her, og booke turen til jeres kommende rundvisning i et interessant chokolade univers her.
Men Modica er også mere end chokolade. Byen klatrer dramatisk op ad bjergsiden, og her er masser af små hyggelige gader, smuk barokarkitektur og udsigtspunkter, der gør byen værd at udforske. I kan eventuelt tage en tur op til Belvedere Pizzo, som er et af byens bedste udsigtspunkter, hvorfra I kan se ud over hele Modica og de smukke bygninger, der spreder sig langs bjergside
I kan også gå på opdagelse i byens små værksteder og butikker, særlig omkring Corso Umberto I, hvor lokale kunsthåndværkere sælger keramik, smykker og andre fine souvenirs fra byen.