Traditioner og Stolthed
Hvis I ikke allerede nu har fornemmet det, så ligger ejerne her på La Forra aldrig på den lade side.
– Og det var nok også derfor, Ernesto i 2005 oprettede ASD Dimensione Maremma Fattoria La Forra.
Det var en ordentlig mundfuld, men hvad betyder det egentlig?
Det er en forening, som er med til at fortælle og holde traditionen om butteri i live, som også er kendt som de toscanske cowboys i Maremma.
I kan også – udover heste (og andre dyr) finde Maremma køer, som bliver opdrættet efter traditionelle metoder.
Og her er det som gæst muligt at komme helt tæt på og ikke mindst lære nogle af de grundlæggende færdigheder, hemmeligheder og traditioner, der ligger til grund for at opdrætte disse smukke dyr.
Passion og arbejde
Går unægteligt hånd i hånd, hvis det ikke var fordi både Ernesto og Carolina havde en passion for landbruget og deres mange oliventræer opdrætning af kvæg og heste, samt indretningen af lejlighederne, som er med til at skabe stemningen for feriestedet, ville feriestedet slet ikke være en succes!
For det er pga. deres hårde slid og passion for at lykkes med denne skat, som de har arvet, at tingene går smukt hånd i hånd.
Carolina står for at udvælge møbler med charme, så det hele passer til stemningen, og La Forras atmosfære. Og det er en kunst, da de 11 lejligheder på La Forra alle er i forskellige størrelser.
Men hvis I spørger mig, så har hun klaret det godt.
