Vin på Sicilien
Vulkanen Etna er beliggende på Sicilien, og på vulkanens skråninger bliver spændende vine dyrket.
Vinene fra den smukke italienske ø er oftest meget kraftige, dog er vinproducenterne herfra begyndt at fokusere lidt på lettere vine, hvilket er en succes.
Sicilien har haft mange folkeslag boende igennem århundrederne. Både grækerne, araberne, normannerne, spanierne, fønikerne, romerne, saracenerne, piemonteserne, schwaberne og mange andre folkeslag har sat deres præg på øen.
Der findes store græske ruiner på Sicilien beliggende nær gode vinområder. For eksempel kan man besøge byen Erice, der er hjemsted for disse ruiner. Grækerne har selvfølgelig også sat deres præg på de gode vine.
EU finansierer rigtig meget i forhold til den italienske vinproduktion, men der kommer flere og flere private vinproducenter til, som er seriøse med deres produktion. Disse småproducenter fokuserer ikke kun på at holde omkostningerne nede, men de har også fokus på kvaliteten af vinene.
Sicilien har 22 DOC-typer, 1 DOCG og 7 IGT vine.
Sicilien har i mange mange år været kendt for sin enorme produktion af anonyme vine, der blev sendt mod nord til vermout-industrierne. Det skal dog også nævnes, at Frankrig fik en bid af kagen i forhold til at importere vin fra Sicilien, så de kunne tilføre kraft til deres egne vine. Det er dog ikke noget franskmændene skilter med. Siciliens vine er dog ikke længere anonyme.
En Siciliansk vin som mange danskere måske har stiftet bekendtskab med i forbindelse med madlavning, er vinen Marsala. Marsala er en hedvin, som ofte nydes lokalt.
Vil du vide mere om vin? Så gå ind og læs om vine i Toscana og Umbrien lige her.
Du kan også komme til at bo på en vingård sammen med Local Living – se udvalget her.
