Book din rejse nu
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
  • Destinationer
    • Toscana
    • Piemonte
    • Ligurien
    • Umbrien
    • Sicilien
  • Opskrifter
  • Rejsetips
  • Seværdigheder
  • UNESCO
  • Hvem er vi?
  • Kontakt
keyboard_arrow_leftTilbage til indlæg
https://blog.localliving.dk/wp-content/uploads/2018/02/country-lane-428039_1920.jpg

Toscana & vin

I mere end 250 år har de internationale druesorter Carbernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir og Syrah beriget vinproduktionen i Toscana. Druerne suppleres med den sofistikerede Sangionvese-drue, som giver smagen en bedre karakter.

Du kan læse mere om de 4 klassifikationer her

Italiensk rødvin

Du er formentligt bekendt med vinen Amarone, måske også Barolo og Brunello, men Italien har altså meget mere at byde på, når det kommer til vinproduktion. Og et godt tip er, at du bør lade dig inspirere af de mange forskellige vine og tage med til en italiensk vinsmagning.

 

Chianti og “Supertoscanere”

Toscana var i starten ikke særlig gode til at producere andet end middelmådige bordvine, men tiden har ændret markant i kvaliteten af vine fra Toscanas vindistrikter.

Chianti er stadig essensen i Toscanas vinproduktion, men kvaliteten fløjet i vejret i forhold til tidligere. Andre gode vine er kommet frem og specielt opmærksomhed mod Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano og DOCG vinene også kaldet ’’Supertoscanere’’.

DOCG står for Denominazione di Origine Controllata e Garantita, der garanterer, at vinens oprindelse er italiensk. DOCG blev etableret i 1963 og meningen var, at denne klassificering skulle dække over kvaliteten af vinen. Kun de bedste af de bedste vine skulle have dette certifikat.

Disse vine skal godkendes af en smagskomité inden publicering.

 

Toscana råder over 6 af Italiens 35 DOCG-vintyper

Carbanet- vinen Sassicaia fra Tenuta San Guido er en toscansk kultvin, der gik rent ind på hitlisterne hvoriblandt man også kunne finde store bordeaux-vine, Barolo og Brunello di Montacino.

Foruden Sassicia bør Tignanello fra Antinoris Santa Christinas gård også nævnes, da denne også er en fantastisk vin.

Italiensk hvidvin

De toscanske hvidvine er ikke ligeså kendte og udbredte som rødvinene. Hvidvin fra Toscana er udmærkede, dog også neutrale.

Vernaccia di San Gimignano er muligvis den mest kendte toscanske hvidvin.

Der produceres også andre interessante hvidvine i Toscana, specielt i den sydlige del.

Man kan i Firenze besøge Italiens nationale vinbibliotek, Enoteca Italiana, hvilket er et besøg værd.

Er man vinturist i Toscana kan man nyde det utrolig smukke landskab, der består af bløde grønne bakker, massevis af vingårde og utrolig mange muligheder for vinsmagning.

Læs mere om vingårdsferie

Del historien:

Læs også

Vinregionen Piemonte

Læs indlæg

Det sicilianske køkken

Læs indlæg

Local Living

Vi er specialiseret i rejser til Toscana, Umbrien, Ligurien og Sicilien. Sådan helt til fingerspidserne!

Vi har besøgt alle landstederne i vort program og sikret os, at de lever op til vores skrappe krav.

Vi har ferielejligheder, villaer og lejligheder på vingårde i Italien i mange prisklasser.

Vi giver dig personlig betjening, så spørg gerne efter gode råd til ferien.

Læs mere

Kategorier

  • Destinationer
  • Rejsetips
  • Ud at se
  • Ud at spise
  • Corona
  • Local Living
  • FNs verdensmål
  • Bæredygtighed
  • Klima
  • Guide

Tags

  • Livsnyder
  • Mad
  • Rejsetips
  • Toscana
  • Vin
  • Opskrifter
  • Seværdighed
  • Oplevelse
  • Sicilien
  • Piemonte
  • Feriebolig
  • vingård
  • Umbrien
  • Ligurien
  • ferieoplevelser
  • corona
  • ferie
  • Italien
  • efter Corona
  • test og papirer
  • rejseforberedelser
  • digital formular
  • Local Living
  • hvem er vi
  • autentiske ferieboliger
  • autentiske ferieoplevelser
  • ud og se
  • DPLF
  • natur
  • vandretur
  • hygge
  • Frugt og grøntsager
  • Påskeiitalien
  • oplevelser

Destinationer

  • Toscana
  • Umbrien
  • Ligurien
  • Sicilien
  • Piemonte

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få en gratis miniguide over Lucca.

Ring og hør nærmere

+45 28 15 72 41

Eller send os en mail

info@localliving.dk
Åbningstider: Mandag til fredag kl 9 - 17

følg local living
på facebook +

Local Living A/S · www.localliving.dk · skype localliving.dk · CVR 29 69 07 07