lemax_admin, skribent på Local Living Blog

KM. 0 filosofien

Km 0 filosofien går i al sin enkelhed ud på kun at benytte lokalt producerede råvarer. Dette skal være inden for en radius af ganske få km (deraf navnet KM 0). Så undgår man den lange transport. Vil du vide mere? Klik her!

Læs indlæg

Det daglige måltid i Italien

Det daglige måltid i Italien er ikke magen til det daglige måltid herhjemme i Danmark. Og selvom Italienerne godt kan lide mad, har de faktisk et af de sundeste køkkener i verdensplan. Klik ind for at læse mere om det daglige måltid i Italien.

Læs indlæg

Svinekam som i Toscana – Arista Toscana

Læs indlæg

Parco delle foreste Casentinesi – nationalpark i Toscana

Læs indlæg

Romantisk bryllup i Italien – her er hvad I bør vide!

Har du planer om, at skulle giftes med din eneste ene? Hvad så med et bryllup i Italien? Her er lidt praktisk info, som er godt at vide inden du bestemmer dig.

Læs indlæg

Friteret fisk – Fritto Misto di Pesce

Lad dig inspirere af det italienske køkken og prøv retten: friteret fisk – Fritto Misto di Pesce. Her skal der bl.a. bruges kæmperejer og blæksprutteringe. Klik ind for at se hele opskriften og alle ingredienserne.

Læs indlæg

Andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al balsamico

Er du også vild med and? Her er andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al balsamico. Denne ret giver dig et strejf af Italien, når du længes efter din sidste ferie eller drømmer dig tilbage der til. Klik ind og se hele opskriften.

Læs indlæg