lemax_admin, skribent på Local Living Blog

KM. 0 filosofien

Km 0 filosofien går i al sin enkelhed ud på kun at benytte lokalt producerede råvarer. Dette skal være inden for en radius af ganske få km (deraf navnet KM 0). Så undgår man den lange transport. Vil I vide mere? Klik her.

Læs indlæg

Det daglige måltid i Italien

Det daglige måltid i Italien er ikke på samme måde som i Danmark – læs med og bliv klogere på, hvordan italienerne holder sig sunde og slanke.

Læs indlæg

Svinekam som i Toscana – Arista Toscana

Læs indlæg

Parco delle foreste Casentinesi – nationalpark i Toscana

Læs indlæg

Romantisk bryllup i Italien – her er hvad I bør vide

Drømmer I om et romantisk bryllup i Italien? Inden I kan sige ja til hinanden under sydens sol, er der nogle praktiske ting, der skal være på plads. I dette indlæg guider vi jer gennem de vigtigste punkter, så I kan få styr på både papirarbejde og planlægning – og fokusere på kærligheden.

Læs indlæg

Friteret fisk – Fritto Misto di Pesce

Lad jer inspirere af det italienske køkken og prøv retten: friteret fisk – Fritto Misto di Pesce. Her skal der bl.a. bruges kæmperejer og blæksprutteringe. Klik ind for at se hele opskriften og alle ingredienserne.

Læs indlæg

Andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al balsamico

Er I også vilde med and? Her er andebryst med ingefær og forårsløg – Petto di Anatra al Balsamico. Denne ret giver jer et strejf af Italien, når I længes efter jeres sidste ferie eller drømmer jer tilbage dertil. Klik ind og se hele opskriften.

Læs indlæg